রমজানের ইফতার শুধু উপবাস ভাঙার মুহূর্ত নয়, এটি দেহ ও আত্মার প্রশান্তির সময়। সারাদিনের ক্লান্তি ও তৃষ্ণার পর এক গ্লাস পানিই যেন মনে করিয়ে দেয় স্রষ্টার অসীম রহমতের কথা। তবে ইফতারের সময় অতিরিক্ত ভাজাপোড়া খাবার শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। তাই স্বাস্থ্যকর ইফতারের জন্য প্রাকৃতিক ফল ও ভেষজ পানীয় হতে পারে ভালো বিকল্প।

তোকমা ও ইসবগুল

রোজার দিনে শরীর পানিশূন্য হয়ে পড়ে। এ সময় তোকমা বা ইসবগুল ভেজানো পানি বা লেবুর শরবত শরীরকে ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে। এগুলো পাকস্থলীর প্রদাহ কমাতে এবং হজমে সহায়তা করতে কার্যকর।

বেলের শরবত

বাংলার ঐতিহ্যবাহী ফল বেল হজমের জন্য অত্যন্ত উপকারী। ইফতারে এক গ্লাস বেলের শরবত অন্ত্রের কার্যকারিতা ঠিক রাখতে সাহায্য করে এবং শরীরকে সতেজ করে তোলে।

পুদিনার সতেজতা

তাজা পুদিনা পাতা ইফতারের পানীয় বা বোরহানিতে যোগ করলে স্বাদ ও ঘ্রাণ বাড়ে। পাশাপাশি এটি পেটের গ্যাস ও অস্বস্তি কমাতে সহায়ক।

অ্যালোভেরা শরবত

অ্যালোভেরা বা ঘৃতকুমারী দিয়ে তৈরি শরবত শরীরের জন্য একটি প্রাকৃতিক ডিটক্স পানীয় হিসেবে কাজ করে। মধু ও লেবুর সঙ্গে মিশিয়ে পান করলে এটি শরীরকে সতেজ রাখে।

ডাবের পানি

ডাবের পানি প্রাকৃতিক মিনারেল ও পটাশিয়ামে সমৃদ্ধ। ইফতারে এটি শরীরের পানিশূন্যতা দূর করে এবং দ্রুত শক্তি ফিরিয়ে আনে। তাই একে অনেক সময় ‘ন্যাচারাল স্যালাইন’ও বলা হয়।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ইফতারে ভাজাপোড়া একেবারে বাদ না দিলেও এর পরিমাণ কমিয়ে ফলমূল ও প্রাকৃতিক পানীয়ের দিকে ঝুঁকলে রমজানে শরীর থাকবে সুস্থ ও সতেজ।