বিশ্বব্যাপী তাপমাত্রা দ্রুত বেড়ে চলেছে, যা আমাদের স্বাভাবিক জীবনযাত্রায় প্রভাব ফেলছে। বিশেষ করে বয়স্ক ও শিশুরা এই গরমে বেশি কষ্ট পাচ্ছেন। তাই শরীরকে হাইড্রেটেড রাখতে পর্যাপ্ত পানি পান করা জরুরি। এর পাশাপাশি প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় এমন পানীয় রাখা উচিত, যা শরীরের আর্দ্রতা বজায় রাখতে সাহায্য করবে। এর মধ্যে অন্যতম হলো আখের রস, যা সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি নানা স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে।

১. শরীরে শক্তি জোগায়:

• আখের রসে প্রোটিন, ভিটামিন, জিঙ্ক, ফসফরাস, পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং কার্বোহাইড্রেটের মতো গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান থাকে।

• গরমকালে ক্লান্তি ও দুর্বলতা দূর করতে আখের রসের জুড়ি নেই।

• এটি শরীরে তাৎক্ষণিক শক্তি যোগায়, মেজাজ ভালো করে এবং শারীরিক ক্লান্তি দূর করতে সাহায্য করে।

২. রক্তাল্পতা দূর করে:

• রক্তাল্পতা নিরাময়ে আখের রস অত্যন্ত কার্যকর।

• এতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে, যা শরীরে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে।

• নিয়মিত আখের রস পান করলে রক্তাল্পতার সমস্যা কমে যেতে পারে।

৩. হজমের জন্য ভালো:

• আখের রসে থাকা পটাশিয়াম পেটের পিএইচ মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।

• এটি হজমের রস নিঃসরণে সহায়তা করে এবং ফাইবারের উপস্থিতি হজমকে সবসময় সুস্থ রাখতে সহায়ক।

৪. জন্ডিসের জন্য উপকারী:

• গ্রীষ্মকালে অনেকেই জন্ডিসে আক্রান্ত হন।

• আয়ুর্বেদ অনুসারে, আখের রস জন্ডিসের জন্য একটি সেরা প্রাকৃতিক প্রতিকার।

৫. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়:

• আখের রসে প্রাকৃতিকভাবে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর উপাদান রয়েছে।

• নিয়মিত আখের রস পান করলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বেড়ে যায় এবং অনেক সংক্রমণ থেকে নিজেকে রক্ষা করা যায়।

৬. লিভারের জন্য ভালো:

• আখের রস লিভারের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী।

• এটি শরীর থেকে টক্সিন বের করে দেয় এবং লিভারকে ডিটক্সিফাই করতে সাহায্য করে।

• এতে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট লিভারের সংক্রমণ প্রতিরোধে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।

৭. হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো:

• আখের রসে থাকা ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ও ফসফরাস হাড়কে শক্তিশালী করতে সহায়ক।

• নিয়মিত আখের রস পান করলে বাতের ব্যথার মতো হাড়ের সমস্যাও কমে যেতে পারে।