তারকাদের ব্যবসায় নাম লেখানোর ধারা নতুন নয়। অনেকেই অভিনয়ের পাশাপাশি উদ্যোক্তা হিসেবে পথচলা শুরু করেছেন। এবার সেই তালিকায় যুক্ত হলেন জনপ্রিয় অভিনেত্রী ও সংগীতশিল্পী জিনাত সানু স্বাগতা।

আজ (৫ নভেম্বর) রাজধানীর বনানীতে আনুষ্ঠানিকভাবে যাত্রা শুরু করেছে তার নতুন রেস্টুরেন্ট ‘ট্রুগানিক বাই স্বাগতা’। এখানে থাকবে সম্পূর্ণ অর্গানিক ও বিষমুক্ত দেশি খাবার—যেমন ভাত, মাছ, মাংস, শাকসবজি, পানীয় ও মিষ্টান্ন। উদ্যোগটির মূল লক্ষ্য, গ্রামবাংলার আসল স্বাদ শহরের মানুষের কাছে পৌঁছে দেওয়া।

স্বাগতর ভাষায়,

“এটি শুধু একটি রেস্টুরেন্ট নয়, এটি একটি সৎ উদ্যোগ। এখানে খাবারের গুণগত মান ও বিশুদ্ধতার সঙ্গে কোনো আপস করা হবে না।”

তিনি আরও বলেন, অভিনয় তার পেশা হলেও বিশুদ্ধ ও নিরাপদ খাবার মানুষের কাছে পৌঁছে দেওয়া এখন তার দায়িত্ববোধ থেকে নেওয়া সিদ্ধান্ত।

“দেশে অনেকেই অর্গানিক খাবারের নামে মানুষকে ধোঁকা দেয়। আমি সে পথে হাঁটতে চাই না,” — মন্তব্য করেন স্বাগতা।

জানা গেছে, স্বাগতর নিজস্ব ফার্ম রয়েছে, যেখানে ধানসহ বিভিন্ন শস্য উৎপাদন হয়। পাশাপাশি রয়েছে গবাদিপশুর খামার। সেখান থেকেই রেস্টুরেন্টের সব উপকরণ সংগ্রহ করা হবে—অর্থাৎ কোনো তৃতীয় পক্ষের সম্পৃক্ততা থাকবে না।

তিনি বলেন,

“আমরা নিজেরাই উৎপাদন করি, তাই কোনো দালালি বা সরবরাহ খরচ নেই। ফলে খাবারের দামও তুলনামূলকভাবে কম রাখা সম্ভব।”

অভিনয়ের পাশাপাশি ‘সৎ খাদ্য উদ্যোগে’ নতুন উদ্যোক্তা হিসেবে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করলেন জিনাত সানু স্বাগতা।